白焯野苋菜

作者： 秀美厨

用料

• 野苋菜 1把
• 花生油 适量
• 蒜 3瓣
• 盐 少许
• 生抽 适量

白焯野苋菜的做法步骤

步骤 1

将苋菜收拾干净，沥干水份备用。

步骤 2

煮一锅开水，加入一点点盐，一点点油在开水里，继续开大火，下苋菜，待开水煮开，就可以捞起苋菜沥干水装盘备用。

步骤 3

热锅下油(比平时炒菜的油多点)，下蒜片，小火爆香，关火，将蒜片油倒到苋菜上，再倒入适量生抽拌均匀，就可以享用了。

白焯野苋菜的小贴士

苋菜想软一点，可以在锅里多煮半分钟。

菜谱创建时间：2018-04-08 17:50:58