鹅妈妈锅卤猪肝沿

作者： peggy-lin

用料

• 猪肝沿 1斤
• 糖 若干
• 老抽、生抽 若干
• 盐 若干
• 味精 若干
• 料酒 1勺
• 蒜 若干

鹅妈妈锅卤猪肝沿的做法步骤

步骤 1

1、鹅妈妈大火热锅后下油 2、先小火下猪肝沿翻炒，再大火炒至变色，依次加入盐、料酒、糖翻炒至上色后，加水盖鹅妈妈锅盖（off闷煮状态）煮烧开后关小火30分钟。 3、打开锅盖收汁，起锅前加入蒜、味精。

步骤 2

鹅妈妈锅卤猪肝沿完成。

菜谱创建时间：2018-04-08 17:06:55