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珍珠丸子的做法

珍珠丸子

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作者: 来宝私厨
来宝私厨

用料

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米浸泡2小时以上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花椒泡水待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹心猪肉剁碎,最好用刀背

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜剁碎,加入盐、料酒、生抽、花椒水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一个鸡蛋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入淀粉,顺着一个方向搅匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手将肉馅挤成丸子状,然后放入沥干水的糯米中,滚~~~,直至沾满糯米,放入笼屉,上面点缀一颗泡过水的枸杞

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水蒸十五到二十分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

感谢汤汤为我提供专业级别的摄影

菜谱创建时间:2018-04-08 16:04:42
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