面粉、鸡蛋、糖、备用。
先把鸡蛋和糖搅拌均匀,后加入面粉继续搅拌
加入适量牛奶搅拌成稀稠状
平底锅热油,放入模具,拿勺子往模具里添加鸡蛋液
蛋液成型后用镊子轻轻取出模具
两面煎至微黄即可起锅
鸡蛋饼完成
煎至过程中开切记开小火,大火容易烧焦