黑米蒸蛋糕

作者： 奔跑的森林猫

最近迷用杂粮蔬菜做蒸蛋糕，好吃不上火，且吃不胖。

用料

• 黑米 150克
• 鸡蛋 3只
• 细冰糖砂 20-30克
• 玉米油 30克
• 牛奶 30克

黑米蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.黑米浸泡8小时，鸡蛋蛋清蛋黄分离。 2.黑米，蛋黄，油，牛奶倒入料理机打成酱备用。 3.蛋清打发至蛋白霜，期间糖分三次加入。 4.米酱里分三次倒入蛋白霜，拌匀后倒入6寸模具，上锅蒸，大火开后转中小火蒸30分钟，焖3-5分钟后取出，快速倒扣出。

菜谱创建时间：2018-04-08 14:06:07