酱香茄子煲

作者： Garbo-mm

超级下饭菜

用料

• 长茄子 3个
• 葱姜蒜 几片
• 彩椒 几条
• 黄豆酱 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

酱香茄子煲的做法步骤

步骤 1

茄子切长条用淡盐水浸泡十分钟捞出控干水分 起油锅放入油煎至茄子变软捞出备用

步骤 2

热油下葱姜蒜、花椒爆香

步骤 3

下彩椒煸一分钟

步骤 4

然后加入1勺黄豆酱炒匀

步骤 5

下茄子翻匀

步骤 6

倒入一丁点水焖一会收汁

步骤 7

汤汁收干放食盐鸡精,调味，最后放点香菜装饰·

菜谱创建时间：2018-04-07 18:41:38