蛋糕配方尺寸的换算

作者： 小宝的斜杠日常

以六寸戚风蛋糕换算8寸为例 六寸配方： 鸡蛋 3个 180克 细砂糖 50克 牛奶 28克 玉米油 30克 低粉 55克 a.在竖列表里找到原配方尺寸6 b.在横向里找到8 c.交叉点上的数字就是1.78 换算8寸的配方为： 鸡蛋3个180克*1.78=320克 细砂糖50克*1.78=89克 牛奶28克*1.78=50克 玉米油30克*1.78=53克 低粉55克*1.78=98克 此表换算只适合相同形状模具，不适合圆模换算方模或椭圆换算三角等。其它尺寸换算方法相同。原配方尺寸乘以换算配方对应数字即可。

用料

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蛋糕配方尺寸的换算的做法步骤

步骤 1

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菜谱创建时间：2018-04-07 13:12:41