芒果鳐鱼

作者： 小岩桑

因为猎奇买到了鹞鱼。说实在的，要怎么吃我也是边做边想。没想到结果还不错耶。

用料

• 鹞鱼 1/4条
• 芒果 半个
• 洋葱 1tbsp
• 芦笋 2根
• 圣女果 5粒

芒果鳐鱼的做法步骤

步骤 1

准备一份鹞鱼，在两面撒盐和胡椒调味，然后晒入一点低粉。

步骤 2

调味的配菜用了芒果，芦笋和洋葱。茴香就是摆盘用的。鱼丸还挺搭的，是个惊喜。

步骤 3

鍋烧热，入橄榄油，用厨房纸巾抹匀。放入鹞鱼。一面煎好以后，下牛油然后翻面煎。

步骤 4

芒果打碎。我的是切碎的，苦B了。鹞鱼起锅以后下洋葱和芦笋爆炒。

步骤 5

配菜这个环节我感觉另一个菜谱更成功。所以忽略我的封面，下面介绍推荐做法。 洋葱芦笋爆炒后加入圣女果，直到圣女果表面有点上色。

步骤 6

把配菜盛出来，落在一起。完成✅

菜谱创建时间：2018-04-07 08:28:45