炒馒头块

作者： 清荷若兮

我家孩子不喜欢吃馒头，老有剩余的馒头，为了哄他们吃馒头想出来了这个办法

用料

• 馒头 1个
• 盐 2克
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 黑芝麻 适量
• 孜然 适量

炒馒头块的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，加入适量盐

步骤 2

将馒头切成小块，倒入鸡蛋液中裹拌均匀

步骤 3

锅热后倒入比炒菜多一些的油，油热后倒入孜然粒爆香，然后倒入馒头块翻炒，翻炒至馒头变金黄色倒入黑芝麻和葱花，继续翻炒片刻后出锅

步骤 4

松软可口，孜然和蛋香味浓郁。

炒馒头块的小贴士

1馒头最好不用新馒头，要用的话可以提前在冰箱里冷藏一晚 2鸡蛋液一定要裹匀馒头块

菜谱创建时间：2018-04-06 21:53:58