焦糖鸳鸯港奶

作者： 阿嘟：山西影视

因为我和儿子超喜欢兰芳园的港奶，所以自己模仿一下，结果果然自己家足料的奶茶☕️完胜😄！儿子赞叹的说：妈妈你真是太神奇的时候，我内心那个傲娇呦呦！

用料

• 牛奶 250克左右
• 咖啡 10克左右看个人口感
• 白砂糖 25克
• 祁门红茶 10克
• 三花淡奶 50克
• 水 100克

焦糖鸳鸯港奶的做法步骤

步骤 1

把一个复底不锈钢奶锅在火上烧热，冒烟的时候放入白砂糖快速搅拌成焦糖，然后立刻倒入牛奶，焦糖诙结块随着牛奶加热就融化了！牛奶微微煮开即称为焦糖牛奶！

步骤 2

换一个奶锅倒入水和茶叶煮沸，看到茶汤颜色变深的时候就可以过滤茶汁倒入步骤一的焦糖牛奶中。

步骤 3

充分搅拌

步骤 4

混合后的奶茶里添加三花淡奶煮开就完成了。

步骤 5

最后，放入咖啡粉就成为鸳鸯港奶哦！不加入咖啡粉就是原味奶茶咯！

焦糖鸳鸯港奶的小贴士

牛奶的量还有焦糖以及咖啡量灵活掌握哦！自家煮的奶茶无添加，美味香浓😊

菜谱创建时间：2018-04-06 21:35:13