自制三明治

作者： Yoga小厨娘

三明治是妈妈小时候常常给我做的早餐，结婚后我又精彩给我的老公做 稍有改良，每次做老公都赞不绝口

用料

• 面包 2片
• 鸡蛋 1个
• 火腿 1片
• 生菜 2片
• 黄油 20克
• 鸡胸肉 1只
• 蓝莓酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 酱油 1小勺
• 料酒 1小勺
• 黑胡椒碎 适量
• 玉米淀粉 适量

自制三明治的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切成5毫米的厚度，用叉子扎出几个小孔方便入味，放入料酒、生抽、黑胡椒碎、玉米淀粉，腌制半个小时

步骤 2

将黄油分成两份，鸡蛋打散、火腿切片、生菜洗净备用

步骤 3

热锅，手放在锅的上方感觉到热气，下黄油，将黄油摊开到面包大小，直至黄油完全融化，立即将面包片放置黄油上几秒钟即可，另一个面包片做同样处理，盛出备用

步骤 4

锅内热油，倒入蛋液，控制蛋液大小和面包片大小相同，盛出备用

步骤 5

锅内热油，将腌好的鸡肉煎熟

步骤 6

将黄油面包片一面涂上蓝莓酱，放上火腿片，再放上一层生菜，放一层鸡蛋饼，再放一层生菜，放上鸡蛋饼，再将另一片面包涂上一层沙拉酱，扣好即可。

步骤 7

如果想装饰好看一点可以将三明治切成两半，并排放好，外面缠上一圈蛋糕纸固定

菜谱创建时间：2018-04-06 18:47:18