美的面包机豆奶面包

作者： 自记小挣扎

用料

• 鸡蛋一个
• 全麦粉20g
• 高筋面粉220g
• 盐一丢丢
• 维他型豆奶粉一包
• 温开水150ml
• 酵母5g
• 白糖30g
• 红枣适量

美的面包机豆奶面包的做法步骤

步骤 1

把除酵母的所有东西按水再到粉的顺序加入面包筒，按16自助和面10分钟，结合面粉的吸水程度适量加入水或者高筋面粉，直到和成一个标准面团

步骤 2

红枣适量洗干净

步骤 3

去核切块

步骤 4

加入酵母，面团太湿，手抖加了一勺半的高筋面粉，估计到时候面团又要超量了，待会发酵好如果面团到了面包桶上面的话最好取一些面团出来，以防到时候导致上半各面团不熟而失败，虽可以倒扣烤，但这种靠运气的事终究还是少试为妙

步骤 5

用剪刀在搅面团的时候剪一会，感觉筋道出来了就可以，按甜面包键

步骤 6

提前15分钟拿出来倒扣

菜谱创建时间：2018-04-06 13:39:54