手工年糕

作者： 静静吐个槽

适合酒酿年糕汤，红豆年糕汤等做法，或蒸着吃，不适合炒年糕

用料

• 粘米粉 500克
• 糯米粉 500克
• 温水 800克
• 色拉油 4小勺

手工年糕的做法步骤

步骤 1

粉类加入温水揉成面团

步骤 2

加入色拉油揉成光滑有光泽的面团

步骤 3

面团整形后放入蒸锅隔水蒸，水开后中小火蒸30分左右即可

步骤 4

取出年糕放凉后切块，短时间内吃不掉的部分冷冻保存

菜谱创建时间：2018-04-06 10:50:01