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哈喽!面包你好~香肠奶酪面包  (一次发酵法)的做法

哈喽!面包你好~香肠奶酪面包 (一次发酵法)

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作者: 镜月之鱼
镜月之鱼
烘烤170度15分钟~20分钟

用料

哈喽!面包你好~香肠奶酪面包 (一次发酵法)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面揉至能拉出大片薄膜,揉好后分10个面团,醒面20分钟,整形

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀压25公分长,翻面,光面朝下,拇指香肠一分二摆上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆上奶酪片,图中奶酪片有点多,实际四分之一即可,猜成四份,每个面团中间放四分之一奶酪片即可~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻卷起,稍微扁一点,不要太瘦长,如果你喜欢瘦长我也没办法。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷号的面团撒上甜椒粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀片割三个小口

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱中层,底层加盆热水,烤箱发酵档38°,发酵两倍大,挤上色拉酱,撒上披萨叶,或者罗勒叶也行。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱中上层170°烤15~18分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好成品

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一盘吃了两。

菜谱创建时间:2018-04-05 22:09:34
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