南瓜咖喱饭配鳄梨

作者： 小猪的蔬食magic

用料

• 南瓜 350g
• 牛油果 半个
• 蔬菜高汤 100g
• 熟黑芝麻
• 椰浆 80g
• 海盐 半小匙
• 咖喱粉 一小匙
• 姜沫 适量

南瓜咖喱饭配鳄梨的做法步骤

步骤 1

南瓜切片

步骤 2

锅烧热下10g橄榄油，加入姜沫炒香

步骤 3

再加入一小匙咖喱粉，然后加入豌豆，将咖喱粉炒化

步骤 4

加入南瓜翻炒后加入80g椰浆

步骤 5

然后加入冰冻的蔬菜高汤块炒化

步骤 6

盖上盖子小火焖5分钟左右

步骤 7

加入一碗米饭搅拌均匀

步骤 8

牛油果切薄片

步骤 9

完成后撒上芝麻！

菜谱创建时间：2018-04-05 16:59:57