蒜蓉蒸鲍鱼

作者： bettyTang

家常最简单的做法。

用料

• 鲍鱼 10只
• 蒜头 3瓣
• 小葱 2根
• 小尖椒 1个
• 柠檬汁 适量
• 生抽 2勺
• 橄榄油 2勺

蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

收拾干净鲍鱼，用刀划花。

步骤 2

蒜头拍碎切成蒜蓉，小葱取青葱段切碎，小尖椒切碎待用。

步骤 3

柠檬切个口挤压柠檬汁滴到鲍鱼上，一只鲍鱼几滴就行了，倒橄榄油到小勺上淋到鲍鱼上，大概2勺，给每只鲍鱼表面抹上蒜蓉，撒上葱花小尖椒末，最后淋上2勺生抽，待蒸。

步骤 4

锅加水煮开，摆盘放好的鲍鱼下锅大火蒸大概8分钟即可。出锅后倒盘底的汁淋鲍鱼上，美味开动！

蒜蓉蒸鲍鱼的小贴士

自己按喜好加减葱，尖椒的量。

菜谱创建时间：2018-04-05 14:12:20