烫干丝

作者： 行走的人鱼姐姐

扬州烫干丝的自创版。

用料

• 白干 1块
• 香油 2勺
• 生抽 2勺
• 姜丝 适量
• 葱 适量

烫干丝的做法步骤

步骤 1

白干横劈成薄片。

步骤 2

改刀成细丝。这里请忽略我稚嫩的刀工😉

步骤 3

锅内放水开火，水开后烫干丝，烫过的干丝捞起过水漂洗干净。如此进过3烫2漂后捞在碗中。

步骤 4

加入葱、姜、生抽、麻油拌匀。开吃！

菜谱创建时间：2018-04-05 13:40:46