马兰头拌香干

作者： Raychoo

马兰头功效很多，清热，开胃，益寿。适用于偏阳质体质，易上火见目赤、咽痛，或皮肤疖肿等。也适用于慢性支气管炎及饮食积滞者。春天的气息浓郁。

用料

• 马兰头 200克
• 豆干 2-3块
• 香油 适量
• 盐 适量
• 糖 略多
• 五香粉 少许，可有可无

马兰头拌香干的做法步骤

步骤 1

香干洗净，焯水

步骤 2

切丁备用

步骤 3

马兰头洗净，焯水一分钟，待稍凉后挤去部分水份，不用太干不然拌出来会柴

步骤 4

切碎，不用太碎也不要太粗

步骤 5

倒入容器，加入盐，糖，麻油，五香粉拌匀

步骤 6

装盘盛出，考究的可以装在小碗压实再倒入盘子中拗造型。

菜谱创建时间：2018-04-05 12:29:54