蒜蓉金针菇（烤箱版）

作者： y_yl

金针菇是我的拿手菜，做法目前会三种，蒜蓉金针菇烤、蒸，红油金针菇。

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 6瓣
• 盐 1勺
• 葱花 半根葱苗
• 辣椒 3个
• 香油 2勺
• 蒸鱼豉油 3勺
• 白糖 2勺
• 锡纸 1张

蒜蓉金针菇（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

葱蒜切末，建议用香葱会更好，做为北方人基本家家都有大葱所以没有单独买小香葱，辣椒切段，鲜辣椒更好，也是家里只有干辣椒忘记买了。加入盐、白糖、蒸鱼豉油、香油，搅拌均匀。

步骤 2

金针菇洗净，沥干水分，切片，平铺在烤盘上。

步骤 3

把调好的调料倒在金针菇上。烤箱180度20分钟左右。 无油烟，快手菜。 如果蒸的话，把调好的料过一下油会更香的。

步骤 4

成品图，我的午餐。

菜谱创建时间：2018-04-05 12:03:13