·先说下百香果芒果酱 a.简单快手版 百香果取出来,放在碗里,一勺蜂蜜,两片柠檬片,半个芒果切丁,混合搅拌均匀放置20分钟左右。 b.稍微麻烦些的 需要熬制一下味道会更好,如果熬制的话就把蜂蜜换成白砂糖,水果的量最好也响应增加,一次多做些,以后吃也便。(ps:熬制版的果酱可以擦一些西柚和柠檬皮,味道会非常棒,但是不要擦到白色的那部分,会很苦😖) 这个酱个人感觉层次会更丰富,热带水果的感觉也会更多,比起只有简单的百香果和柠檬,加了芒果的话。层次真的会更丰富一些~ ·因为家里啥都没了,所以我做的是简易版本的
果酱先腌制中…… ·泡茶 我用的是金骏梅,红茶,味道会非常香,简单的闷个1-3分钟即可,太浓会抢了水果的味道。
然后就是组装啦~ 两勺果酱~然后放入苹果🍎和菠萝,倒入红茶,闷一会~完成~哈哈哈
·说是果酱,其实一点也不甜,因为热带水果中的甜味已经很丰富了~都是纯天然的,如果喜欢的甜的同学可以多放些蜂蜜或者糖~ ·柠檬是比较重要的水果,最好不要少,其他的水果可以自行搭配 ·像草莓🍓蓝莓这种汁液和果胶比较丰富的水果,都可以加到果酱里,丰富层次感