培根芝士焗饭

作者： A古月-8

一直想为家人做一次焗饭，外面卖的量少还死贵，奈何时间太紧未能如愿，今天清明节闲来无事，一边煮着鸡蛋一边准备焗饭的材料，二者不相冲突，蛋煮好了材料也准备的差不多了！

用料

• 米饭 2碗
• 培根 2-3片
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 香菇 3只
• 黄瓜 半根
• 盐 适量
• 以上材料可以做两份，做的少的适当减量。 土豆黄瓜胡萝卜可以适当减量
• 芝士 随意

培根芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

准备好2碗剩米饭，不要太压实。

步骤 2

黄瓜，土豆，香菇，胡萝卜切丁，培根改刀备用。

步骤 3

番茄切丁

步骤 4

锅中放油下香菇炒软，依次放入胡萝卜土豆黄瓜，翻炒一会加入适量的盐，最后放入培根翻炒片刻盛出备用。

步骤 5

盛出后不用放油直接放入番茄丁小火炒软可以适当加点番茄酱，不喜欢的可以不加。

步骤 6

把步骤4倒入米饭中

步骤 7

再倒入炒好的番茄，也可以步骤4.5混合倒入米饭。

步骤 8

最后撒上芝士

步骤 9

烤箱180度10分钟左右，我的烤箱温度偏高，随时观察芝士的颜色，微微发黄即可千万不要烤糊了。

培根芝士焗饭的小贴士

这道菜没有固定的食谱，可以根据自己的喜好添加蔬菜品种，烤箱脾气不同随时观察上色情况以免烤糊影响食欲，小伙伴们大胆去做吧！

菜谱创建时间：2018-04-05 09:31:40