先把红枣泡一下,洗干净,去枣核!
1.在锅中把红枣煮熟,先大火后小火(大概20分钟) 此步骤忘了拍照了! 2.用料理机把煮好后的红枣打碎
用过滤网把红枣蓉个枣皮分离!
分离后的枣蓉和枣皮,虽说很费时间,但是成就感大大的
把分离后的枣蓉在不粘锅中翻炒,粘稠度根据自己的需求调节!我是想做面包酱,没有做的太稠。放了一勺色拉油,颜色更亮了。
翻炒后的颜色略重了一些!
完美!
1.我做的是无糖版的,根据自己的喜爱可以添加红糖或者黑糖。 2.筛选后的枣皮不要扔掉,我准备做个枣糕,期待我的作品吧! 3.我的作品比较随性,大家可以按着自己的来呦!