零失败超快手的蜜汁叉烧烤鸡翅

作者： 西西然然妈妈

这道菜谱来自爸爸的配方，多加了叉烧酱，之前用这个方子还烤过五花肉，味道上从未失手过，得到家人的一致好评。 之所以快手，是因为全程需要亲自制作的部分仅需十分钟左右哦。并且腌制时间仅需一小时无需过夜，随时想吃随时腌制。

用料

• 鸡翅 6个
• 李锦记叉烧酱 2大匙
• 姜丝 少许
• 料酒 1小匙
• 味极鲜 1小匙
• 老抽 1小匙
• 盐 1小匙

零失败超快手的蜜汁叉烧烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻用水洗净，用厨房用纸吸干水分。鸡翅正反面用刀多划几道以便入味。

步骤 2

往鸡翅中依次加入盐，姜丝，料酒，味极鲜，老抽。

步骤 3

加入李锦记叉烧酱(不建议换其他牌子，不可用烤肉酱代替)，用手抓匀。以上步骤10分钟左右即可完成。然后腌制约一小时。

步骤 4

烤箱上下火190度，预热5分钟，放进鸡翅烤10分钟翻面，再继续烤10分钟。烤完不要立即打开烤箱，再过个五六分钟出炉装盘。

零失败超快手的蜜汁叉烧烤鸡翅的小贴士

1.因为腌制时间短，所以尽量用刀多在鸡翅上划几刀，同时在腌制过程中经常翻拌一下 2.鸡翅放进烤盘，用刷子将剩余的酱再涂抹到鸡翅上然后进烤箱。李锦记叉烧酱不便宜哪别浪费啦。 3.我用的烤箱是长帝30L，供参考，对自己烤箱不熟悉的联系最后几分钟盯着点。

菜谱创建时间：2018-04-04 20:18:04