杏仁蛋

作者： 松鼠强

用料

• 杏仁 50克
• 鸡蛋 2个
• 椰子油 一大匙

杏仁蛋的做法步骤

步骤 1

依个人喜好煮熟两个鸡蛋，杏仁剁碎。

步骤 2

将椰子油在煎锅里稍微加热

步骤 3

鸡蛋剥壳，切碎加到锅里与油和杏仁混合，熄火，撒上盐和现磨的胡椒粉调味，上桌。

杏仁蛋的小贴士

除了杏仁，还可以用夏威夷坚果代替； 剁碎的杏仁和椰子油不经加热，直接加在切好的蛋上面； 蛋不用事先煮好，可以做炒蛋。

菜谱创建时间：2018-04-04 17:23:32