莲菜大肉馅的饺子

作者： 娟子美食M

春天的饺子也应该有春天的气息

用料

• 藕 一节
• 胡萝卜 半根
• 香菜 一小撮
• 小香葱 一小撮
• 生姜 一块
• 面粉 适量
• 菠菜汁 一小碗
• 调料比较多就不写了

莲菜大肉馅的饺子的做法步骤

步骤 1

首先用提前准备好的菠菜汁和好面，醒十五分钟左右。

步骤 2

小葱、生姜切碎放入绞好的肉馅，然后倒入适量料酒、生抽、老抽、耗油、白糖、五香粉、芝麻油、花椒油、盐和鸡精，搅拌均匀，肉馅先入味。

步骤 3

下来将莲菜、胡萝卜、香菜切碎，放适量五香粉、盐、生抽、花椒油搅拌均匀。

步骤 4

将肉馅与菜馅混合。

步骤 5

醒好的面团再次揉一遍。

步骤 6

切成大小相等的小剂子。

步骤 7

将每个小剂子擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

步骤 8

这就是包好饺子成品。

步骤 9

一道美味佳肴就这样完成了。

菜谱创建时间：2018-04-04 13:43:46