银耳桃胶百合羹

作者： 安静抓

每个姑娘需要这道充满爱意的甜品！ 每一口，都是胶原蛋白 今天做一份对自己充满爱意的小甜品，软糯Q滑的桃胶银耳百合羹，可以美容养颜和补充胶原蛋白哟。 做法很简单 只要把准备好的食材加上对自己的宠爱就能成功啦。 软糯Q滑的桃胶银耳百合羹

用料

• 银耳 朵
• 桃胶 克
• 百合 克
• 红枣 颗
• 枸杞 粒
• 纯牛奶

银耳桃胶百合羹的做法步骤

步骤 1

桃胶清洗之后泡发，发至捏了没有硬芯，最好提前一晚泡发，是需要十个小时左右。如果天气太热，用冰箱冷藏泡发。

步骤 2

银耳泡发一个小时，撕成小块。

步骤 3

清洗百合，用少许水泡发（单独泡发，用干净的水，不要放太多水）泡3个小时左右。

步骤 4

泡发好的桃胶、银耳放入炖盅，放一碗水，没过材料就可以了，不要放太多，最后是要加牛奶的，炖2.5小时。（我是不放糖的，喜甜可以放冰糖）

步骤 5

2.5小时后，清洗枸杞、红枣和百合连泡百合的水加入炖盅，再炖半个小时。

步骤 6

炖好之后喝之前再加牛奶。

银耳桃胶百合羹的小贴士

PS: 1、百合用甜百合，这个百合不用久煮的，要不然会溶掉，也可以放新鲜的，新鲜的，只要煮几分钟就可以了。 2、枸杞煮久了会发酸的，所以后放。 3、牛奶加热过久，一是会损失营养，二是影响味道。什么时候吃什么时候加最好。 口感最佳是巴氏灭菌奶，用恒温包装的灭菌奶也不错，伊利、蒙牛，我个人喜欢用爱氏晨曦的纯牛奶。

菜谱创建时间：2018-04-04 10:03:55