1.玉米粒沾上(淀粉和糯米粉:3:1)粉,锅中放多些油,油热倒大半出来备用,留些在锅中,倒入沾粉的玉米粒,摊平慢炸,不要动之,不然会散掉,可端锅轻轻晃之。
2.炸个3.~5分中再倒入刚才盛出的油,要没过玉米粒哦!然后升高火炸个3分钟
3盛出散上白糖即可享用哦!
成品(不同灯光下,不同的玉米粒)
成品:不同灯光下不同的玉米粒哦!~哈哈