藜麦鲜虾丸

作者： 喜欢春天的下午茶

美国国家航空航天局（NASA）将藜麦列为人类未来移民外太空空间的理想“太空粮食”。优质藜麦的蛋白质含量高达16%～22%，富含人体必需的9种氨基酸，多种矿物质和多种B、E族维生素等。营养全面，脂肪和热量含量极低，饱腹感还很强，简直是完美！

用料

• 藜麦 20g
• 胡萝卜 一根
• 鲜虾 100g
• 淀粉 少许
• 盐 少许
• 柠檬 一片

藜麦鲜虾丸的做法步骤

步骤 1

藜麦煮熟、虾洗净备用

步骤 2

虾去皮切成泥

步骤 3

虾泥加胡萝卜丁

步骤 4

加少许盐和淀粉

步骤 5

放片柠檬腌制一会儿，去腥

步骤 6

腌制好的虾肉泥搓球，在煮好的藜麦里滚一下

步骤 7

沾满藜麦放入盘中

步骤 8

放入锅中蒸10分钟

步骤 9

开吃！外面藜麦脆脆的，里面虾丸弹弹的😊

菜谱创建时间：2018-04-02 15:43:46