香蕉松饼

作者： 墨西娘

香蕉松饼是一道快手的早餐，口感松软香甜，通常由香蕉、鲜奶等材料为主料，低粉、泡打粉、油为辅料制作而成。今天做的松饼选用熟透的香蕉，甜度很高，因此没有额外添加糖或者蜂蜜等甜味剂。

用料

• 香蕉 1根
• 牛奶 120克
• 低筋面粉 80克
• 泡打粉 5克
• 黄油 20克

香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材。

步骤 2

香蕉切片，放入料理机。

步骤 3

将准备好的牛奶也倒入料理机，盖上盖子，准备启动机器，搅打均匀。

步骤 4

香蕉牛奶制作完成，将搅打后的香蕉牛奶倒入一个大盆。

步骤 5

泡打粉和低筋面粉混合，筛入香蕉牛奶糊里。

步骤 6

用手动打蛋器翻拌均匀，直到面糊无干粉，呈现滴落有纹理的状态。

步骤 7

黄油隔水融化，倒入翻拌好的面糊里，再次翻拌均匀。

步骤 8

不粘锅锅烧热，舀一勺面糊放入锅中，滴落成圆形，小火煎熟，微微出现气孔后，将可以用铲子翻面啦。

步骤 9

完成，可以开吃啦。

菜谱创建时间：2018-04-02 15:41:35