肉丝焖饼

作者： 6421_z9k2

用料

• 包菜 半个
• 肉丝 100克
• 饼 两角
• 姜 2片
• 葱 四分之一根
• 蒜 6瓣
• 盐 少量
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 水 适量

肉丝焖饼的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切末备用，饼切丝，包菜切丝，肉切丝或小片

步骤 2

热锅放油，将葱姜蒜（一半蒜）爆香，放入肉丝翻炒，变色后加入包菜翻炒，至包菜软了就好

步骤 3

加生抽，耗油，烹一点水

步骤 4

加入饼丝翻炒，饼丝软后转小火，加少量食盐翻炒均匀，然后小火使底部酥脆，出锅前再将另外一半蒜末放进去，出锅！

菜谱创建时间：2018-04-02 15:13:46