生姜大蒜葱备好
四季豆去掉两头折断
香菇切片,肉条切小条,备用。
锅烧热倒油,油多好扁四季豆。妙五分钟7成熟装盘,锅里留油。
炒香菇肉条3分钟,加入炒好的四季豆,炒2分钟起锅。
切记四季豆一定要炒熟,不然会中毒。