凉拌西兰花木耳胡萝卜

作者： 霸气妞妞0906

用料

• 西兰花 半朵
• 木耳 五朵
• 胡萝卜 三分一根
• 大蒜 四瓣（可以多用点）
• 姜 三片
• 味极鲜 一汤匙
• 鸡精 半小勺
• 陈醋 两汤匙（根据个人喜好增减）
• 香油 两小勺
• 白糖 一小勺
• 盐 一小勺
• 色拉油 少量（个人喜好加不加）
• 花椒 少量（个人喜好加不加）

凉拌西兰花木耳胡萝卜的做法步骤

步骤 1

木耳开水泡发，洗净

步骤 2

胡萝卜切片、西兰花切小朵，洗净

步骤 3

烧开水，放入泡发洗净的木耳煮一分钟

步骤 4

将西兰花和胡萝卜放入沸水中和木耳一起煮沸三分钟

步骤 5

捞出放入冷水中过一遍，沥干水分

步骤 6

加入姜蒜末

步骤 7

再依次加入盐、白糖、鸡精、老醋、味极鲜、香油

步骤 8

锅中小火热油，放入花椒（根据个人喜好）

步骤 9

放入花椒油

步骤 10

拌匀即可

菜谱创建时间：2018-04-02 13:05:03