西兰花土豆饼 9月+辅食

作者： 精灵茏蕙

这款土豆饼外酥里嫩，色泽诱人，加上高营养的西兰花和色泽鲜艳的彩椒，看着宝宝就很有食欲，可作为早餐食用，或者当作补充能量的小点心以及锻炼自主进食！

用料

• 土豆 160克
• 西兰花 20克
• 胡萝卜 小半根
• 彩椒 20克
• 淀粉 少许
• 橄榄油 少许
• 肉糜 若干
• 荸荠 1个
• 蛋清 少量

西兰花土豆饼 9月+辅食的做法步骤

步骤 1

所有食材，清洗干净，西兰花🥦切小块清洗，先流动水冲，再放进盐水里浸泡，最后处理

步骤 2

取部分肉糜，用不了那么多最多一半，把荸荠切碎，倒入肉糜中加入少量蛋清与淀粉搅拌均匀备用……

步骤 3

土豆🥔清洗去皮切块，蒸熟

步骤 4

胡萝卜🥕切碎末

步骤 5

西兰花和彩椒切块，焯水，捞出

步骤 6

土豆片用研磨碗，研磨成泥（我家没买研磨碗用辅食剪直接压成泥的，我不讲究能用就行）

步骤 7

西兰花🥦彩椒🌶焯水后切末，胡萝卜碎蒸熟，备用

步骤 8

把所有食材倒在一起，搅拌均匀

步骤 9

加入少量淀粉搅

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

作出小丸子形状

步骤 12

倒适量橄榄油，宝宝食品控制用油，用刷子在锅子里刷油

步骤 13

把小丸子压饼煎透（两面金黄即可出锅）

步骤 14

出锅后用吸油纸吸一下油，因为有肉糜怕不熟透我最后放微波炉叮一下30-40秒即可……

步骤 15

上桌给小朋友吃，可以让小朋友自己吃锻炼动手能力

西兰花土豆饼 9月+辅食的小贴士

肉糜可加可不加不需要一定用 油要少一点，大孩子可以适量放盐 因为比较干，可以盛碗汤给孩子喝 此饼比较难煎，需要耐心……

菜谱创建时间：2018-04-02 12:34:27