小美版鸡蛋布丁

作者： 开心巧克力豆

有了小美之后，做布丁相当简单啊，大家可以试下

用料

• 牛奶 250ml
• 鸡蛋 3个
• 糖 30g

小美版鸡蛋布丁的做法步骤

步骤 1

牛奶和糖放小美里，3分30秒，90度，速度1。主要是将糖融化均匀。糖的量可以根据个人喜好添加或减少

步骤 2

打3个鸡蛋进主锅，1分钟，不要温度，速度3，这步是为了将鸡蛋均匀打散和液体充分融合

步骤 3

希望口感更细腻的朋友，可以过筛下液体，小美本身混合的就不错，偷懒的小伙伴们可以忽略这步哈

步骤 4

好了，可以倒入布丁杯放烤箱水浴了。这个方子做出来正好是4小杯100ml的布丁杯，烤箱150度35分钟，并且将水没过布丁杯2/3处

菜谱创建时间：2018-04-02 10:18:30