豆沙青团和咸蛋黄肉松青团

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：5个

用料

• #饼皮
• 开水 80ml
• 麦青汁粉 5g
• 澄面 60g
• 糯米粉 200g
• 温水 175ml
• #馅料
• 猪肉松 80g
• 原味沙拉酱 2大勺
• 咸鸭蛋黄 5个
• 红豆沙 根据自己口味添加

豆沙青团和咸蛋黄肉松青团的做法步骤

步骤 1

用开水冲入澄粉，烫成透明的面团。

步骤 2

依次加入糯米粉、麦青汁粉、温水，揉成团。

步骤 3

盖上保鲜膜后，将面团微波炉加热60秒，取出翻个，再微波加热60到80秒。

步骤 4

略揉匀后盖保鲜膜备用。

步骤 5

咸蛋黄加高度白酒，微波炉高火加热60秒，取出后压碎。

步骤 6

将肉松、压碎的咸蛋黄、沙拉酱一起拌匀。

步骤 7

将面团分成每个50g。

步骤 8

包入自己喜欢的馅料即可。

豆沙青团和咸蛋黄肉松青团的小贴士

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菜谱创建时间：2018-04-02 10:04:58