韭菜盒子

作者： 樱桃-97

简单易做的韭菜盒子，做早餐、下午茶也不错。

用料

• 韭菜 一把
• 面粉 适量
• 虾皮 适量
• 鸡蛋 3个
• 粉丝 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

用85度左右的温热水逐渐加入面粉里。

步骤 2

揉成光滑的面团后加盖醒半小时。

步骤 3

鸡蛋炒好切碎。

步骤 4

粉丝提前泡软切成小段，韭菜沥干水切断后加油拌匀，虾皮洗干净，然后所有材料与鸡蛋一起拌匀加盐。

步骤 5

然后把面团切成小剂子，再把面团擀成皮包入馅料。

步骤 6

平底锅加油后小火煎至金黄，翻两三次面就可以了。切记不可以大火，否则外皮黑了，里面还没有熟。

菜谱创建时间：2018-04-02 09:44:46