宝宝辅食：豌豆发糕

作者： 蜜桃妈妈爱蜜桃

适合11个月以上的宝宝。 豌豆的营养丰富，富含维生素C，又能促进消化很适合给宝宝做辅食。最值得一提的是，豌豆富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，缓解宝宝便秘。

用料

• 豌豆
• 面粉
• 酵母
• 核桃油
• 温水

宝宝辅食：豌豆发糕的做法步骤

步骤 1

准备食材。 豌豆45克（去皮后），面粉90克，酵母2克，温水90克，核桃油适量。

步骤 2

锅里烧水，放入豌豆煮熟，大概15分钟左右，煮熟后捞出。

步骤 3

煮好的豌豆放入料理机，加入90克温水，搅打细腻。

步骤 4

搅打好的豌豆泥倒入面粉中，加入酵母粉。

步骤 5

把面糊混合均匀，是特别粘稠的状态。

步骤 6

模具里刷一层核桃油。

步骤 7

把面糊倒入模具中铺平盖上保鲜膜发酵。

步骤 8

发酵至1.5倍大，我这个装太多了。 冷水上锅，大火蒸20分钟，蒸熟透为止。如果做的大需要适当延长时间。

步骤 9

完成。

菜谱创建时间：2018-04-01 23:18:44