奥利奥牛轧糖

作者： wangli12345

简单快手

用料

• 棉花糖 150克
• 黄油 50克
• 奶粉 50克
• 奥利奥饼干 1包
• 混合果仁 210克

奥利奥牛轧糖的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干去掉夹心掰小块，大概90克，与熟的果仁一起50度保温。棉花糖加黄油一起小火加热至融化，继续小火，加入奶粉拌匀，继续小火，加入饼干和果仁用铲子混合。关火，手戴手套把糖揉匀，放烤盘里整形，凉后切块。

奥利奥牛轧糖的小贴士

黄油和奶粉用量为棉花糖的1/3。饼干加果仁的量为棉花糖的两倍。糖要等冷了切，否则不成形。棉花糖用落基山或展艺的比较香。

菜谱创建时间：2018-04-01 23:15:03