炒猪肚丝

作者： 开开心心

家是我们生活中温馨的港湾，是疲惫后休息的驿站，那里有温馨和感动，也有家人对你的爱，所以爱家，爱在里面生活的每一天，不管生活多么艰难，家永远是你最牵挂的地方。🔆 倾注着爱意做出来的菜，永远都是温暖的菜，暖胃，暖心。😋

用料

• 猪肚 半个
• 青红椒、姜、红葱头 适量
• 胡椒粉、料酒 适量
• 白糖、盐、蚝油鸡精 适量

炒猪肚丝的做法步骤

步骤 1

1.备好主材料

步骤 2

2. 冷水下猪肚至煮开，焯水，洗净，剪成条状。

步骤 3

3. 猪肚丝放入高压锅，加入适量的姜块、胡椒粉、料酒、四碗清水，先大火上气之后调小火压15分钟关火，压力锅冷却后捞出猪肚丝。

步骤 4

4. 热油锅，下姜丝、青红椒丝、红葱头翻炒爆香后，加入猪肚丝搅拌均匀，加适量糖、盐、蚝油、鸡精，加盖小火焖三分钟入味，起锅，颜值美美哒。

步骤 5

5. 压力锅熬猪肚的汤，还可以滚点青菜或者下个面条，充分利用不浪费哦。😁

菜谱创建时间：2018-04-01 19:19:23