爆炒海螺丝

作者： 張蜜Me

用料

• 紫皮洋葱 半个
• 蒸鱼豉油 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 香菜 根
• 蚝油 勺
• 姜丝 克
• 辣椒 个
• 蒜 瓣
• 甜面酱 勺
• 郫县豆瓣酱 勺

爆炒海螺丝的做法步骤

步骤 1

海螺丝先下锅煮一下、冷水下、水开捞出

步骤 2

姜切丝，蒜切片，洋葱切小条、干辣椒段、花椒少许，油开下锅炒香，

步骤 3

下入郫县豆瓣酱炒熟、放少量水、不然会干锅，

步骤 4

下入海螺丝翻炒一会，放入料酒、豉油，蚝油，甜面酱。盐少许，最后放入切好的香菜段，翻炒、出锅。

爆炒海螺丝的小贴士

不喜欢甜的可以不放甜面酱一样好吃、喜欢有汤汁的可以放点水，

菜谱创建时间：2018-04-01 17:41:37