山药排骨汤

作者： RoseShi

用料

• 排骨 500克
• 山药 350
• 花椒
• 料酒
• 盐
• 红枣
• 枸杞子
• 葱花味精

山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

锅中加水，放20粒花椒，排骨和姜片，烧开

步骤 2

把焯过水的肉倒入电饭煲的蒸笼里，用自来水冲，晃动蒸笼充走花椒粒

步骤 3

锅中加水烧开

步骤 4

放入焯过水的排骨煮半个小时

步骤 5

煮排骨的时候，把山药去皮，滚刀切块，放入开水里焯一下

步骤 6

把焯过水的山药冲洗一下

步骤 7

半小时到了，把山药放到锅中，再放几粒红枣，倒入十毫升料酒，三克盐，再煮半小时，（也可以再长一点时间），放入鸡精，几粒枸杞子

步骤 8

盛到碗里，撒上葱花

菜谱创建时间：2018-04-01 17:00:30