艺术家们把蛋糕变为耀眼的雕刻作品（一）

作者： 蛋糕装饰与设计

用料

• 翻糖 适量

艺术家们把蛋糕变为耀眼的雕刻作品（一）的做法步骤

步骤 1

西德瑟夫的超现实主义风格只是当代蛋糕制作的一系列很多的创作方法之一。比如，纽约麦迪逊·李(MadisonLee)制作的像桦树或水彩画的优雅婚礼蛋糕； 亚特兰大蛋糕艺术家凯伦·波塔莱奥的奇特陶瓷形蛋糕；或乌克兰建筑师转蛋糕设计师迪娜拉卡斯科的极简几何慕斯产品。

步骤 2

2013年，艺术家转面包师娜塔莉·西德瑟夫（Natalie Sideserf）在德克萨斯州的蛋糕比赛中，雕刻了一个栩栩如生的与奥斯汀乡村音乐传奇人物威利尼尔森 （Willie Nelson）非常像的蛋糕。使用造型巧克力——是一种融化的巧克力和玉米糖浆的混合物——她雕刻了一个半身像，其中包括尼尔森（Nelson）标志性的头巾和辫子。

步骤 3

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菜谱创建时间：2018-04-01 15:35:28