纯藕粉珍珠

作者： 新娘欣婷

网上基本都是用木薯粉做珍珠，终于找到了藕粉也能成功的案例。今天一试果然好用。

用料

• 藕粉 克
• 水 克
• 红糖 克

纯藕粉珍珠的做法步骤

步骤 1

用红糖熬水煮沸冲入藕粉中，水、粉比例自由发挥，立刻用筷子搅拌，随后用手揉，不黏手的程度即可，搓成小丸子。滚一层干的藕粉防止粘黏。

步骤 2

加水煮开后闷15分钟。把珍珠捞出来备用。锅里的水也变成了清稀的藕粉，可以放糖吃掉不浪费。

步骤 3

珍珠放入奶茶中。奶茶是用2小包铁观音＋一盒特仑苏＋红糖水做的。

纯藕粉珍珠的小贴士

藕粉是纯藕粉，绝对不能用超市里速溶有糖的那种。

菜谱创建时间：2018-04-01 13:47:57