鱼香肉丝

作者： x 、Ling 。

用料

• 瘦肉 克
• 豆瓣酱 勺
• 淀粉 勺
• 胡萝卜 根
• 姜 片
• 盐 克
• 白糖 克
• 木耳 朵
• 醋 勺
• 料酒 勺

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝、木耳泡发切条、猪肉切条➕盐加料酒腌制备用

步骤 2

调酱汁，醋、酱油、糖、淀粉、水3：3：2：1：3

步骤 3

肉入锅炒熟盛出备用、底油放入一勺豆瓣酱➕葱姜蒜沫爆香。放入木耳和胡萝卜翻炒断生，倒入肉丝翻炒均匀，倒入调好的酱汁，浓稠出锅……

菜谱创建时间：2018-04-01 12:03:08