先处理好秋刀鱼内脏,在背上划伤几刀,姜切片,放在秋刀鱼上去去鱼腥,放置几分钟。
电饭煲内放入水(热水更快),秋刀鱼盘子装好,放到电饭煲内,彩椒切丁放入盘中摆好,按电饭煲煮饭功能即可。
因为秋刀鱼是深海鱼,喜欢淡的可以不用加盐,鱼整出来本来就有油,喜欢少盐少油的可以什么都不加,就有味道。 整出来里面水分有点多,可以在盘子上加块薄丝帕。