云南运过来的嫩姜,注意是嫩姜(小而黄),不是老姜,不然你后面咬不动。◕‿◕。
洗干净,我这种懒人就借力洗碗机啦~
去皮。
切片。
装盆。
再冲洗干净,晾干。
倒入糯米甜醋一整瓶。
密封。
放冰箱二周。
浓浓的姜味加上醋,你懂的。