美极海带片

作者： 仙呀嘛仙人掌

海带的做法很多，炒海带和海带汤对我来说都过于腥，反倒是加入辣椒、蒜瓣和调味品腌制的凉拌海带最得我心，海带的鲜美配上酸甜口又辣的过瘾，专治各种没食欲。

用料

• 海带 660克
• 大蒜 50克
• 新鲜小米椒 50克（不太能吃辣的可以少加，但不能不加）
• 米醋 60克
• 蚝油 60克
• 生抽 10克
• 绵白糖 25克
• 盐 5克

美极海带片的做法步骤

步骤 1

新鲜海带洗净，切成菱形，锅中放水烧开，将切好的海带片放入锅中冒一下，约10分钟

步骤 2

小米椒和蒜洗净沥干水分，小米椒切成小段，蒜切片

步骤 3

在小碗中加入调味料并搅匀备用

步骤 4

海带冒好后放入凉水中过两遍，然后将以上食材和调料放入海带中，翻拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏保存，约24小时后就可以品尝美味了。

菜谱创建时间：2018-03-31 11:35:30