雪菜蚕豆米

作者： Together___

蚕豆含蛋白质，碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养物质，尤其是磷和钾含量较高。对脾胃不好、水肿等症状有食疗功效

用料

• 雪菜 150g
• 蚕豆 350g
• 红尖椒 2个
• 青尖椒 2个
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 油 适量
• 盐 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 香油 少许

雪菜蚕豆米的做法步骤

步骤 1

准备好制作材料

步骤 2

蚕豆洗净、放开水锅里汆烫两分钟捞出备用

步骤 3

雪菜倒入碗中备用 （可以只用半袋）

步骤 4

姜、蒜切末，青红辣椒去蒂去籽，洗净切小碎段待用

步骤 5

炒锅倒入适量油，烧至七成热，放入姜蒜爆香

步骤 6

然后放入切好的辣椒碎，中小火煸炒至辣椒味飘出

步骤 7

接着放入蚕豆和雪菜，大火翻炒均匀，放入盐、鸡精、香油翻炒均匀即可出锅

雪菜蚕豆米的小贴士

雪菜新鲜的也可以，买不到就买袋装的

菜谱创建时间：2018-03-31 11:15:22