清爽的咖啡曲奇

作者： Juli366

这个曲奇，由于没放杏仁粉， 酥和油腻的程度都相对降低。 想要吃曲奇但又矫情地觉得油和糖太高的时候，或者家里没有杏仁粉的时候，欢迎尝试。╮(￣▽￣"")╭

用料

• 浓缩咖啡或速溶黑咖啡 35g
• 黄油 120g
• 糖粉 40g
• 盐 1g
• 低筋面粉 140g

清爽的咖啡曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加糖粉用电动打蛋器打到发白，体积膨大。然后打蛋器最低挡，分次加入咖啡液，打匀。

步骤 2

筛入低粉，用刮刀拌至没有干粉

步骤 3

盛入裱花袋挤出曲奇，烤箱预热170度

步骤 4

170度烤箱中层烤25分钟左右

菜谱创建时间：2018-03-30 23:22:30