干锅排骨土豆

作者： 土豆麻麻驾到

第一次做，没有砂锅遗憾，甜味多了点 做菜做给自己吃 家人吃，我觉得按照自己家的习惯做最好吃 不管什么菜，我都喜欢用自己的方式，加入喜欢的翘头，肯定不是最好吃，自己喜欢就行。

用料

• 排骨 500克
• 土豆 3个
• 蒜 10瓣
• 花椒 一把
• 洋葱 半个
• 干辣椒 随意几个
• 生抽 1勺
• 八角 3个
• 糖 3勺
• 料酒 1勺
• 姜 随意按心情
• 花菜 一小撮
• 芹菜 三根

干锅排骨土豆的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅煮开捞出控干水 花菜煮一分钟捞出控干水 平底锅倒入刚好一锅底的油倒入排骨煎熟捞出排骨留油炸土豆条 ，都变金黄色 换锅，继续用刚刚剩的油加入四分之一包火锅底料，一勺白糖，很多蒜末，花椒，姜，八角，香叶，干辣椒等你喜欢的 倒入准备好的排骨 ，土豆条，翻炒，倒入一勺料酒，一勺生抽，依次加大葱，青椒，洋葱，芹菜，戳过水的花菜等喜欢的，最后按自己口味加点点盐，翻炒加入白芝麻起锅

干锅排骨土豆的小贴士

我前面写的三勺糖，可是甜了，后面写的一勺，有的人喜欢甜，所以这个哪有准确的。 按照自己的口味一点点改正，进步。

菜谱创建时间：2018-03-30 15:53:56